CAROTTES BRAISEES AUX OIGNONS NOUVEAUX

  • Nettoyez et épluchez les carottes et les oignons
  • Placez-les dans une sauteuse et couvrez-les d’eau
  • Ajoutez le beurre, le morceau de sucre
  • Salez et poivrez
  • Faites cuire à feu moyen pendant 20 à 25 min jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’eau
  • Les légumes doivent être bien enrobés de beurre et de sucre mais pas caramélisés.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 botte de carottes nouvelles
  • 1 botte d’oignons nouveaux
  • 30 g de beurre
  • 1 morceau de sucre
  • sel, poivre

Bon appétit

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